杭州市临安区蔓延山核桃产业链条—— 土特产借重火出圈
金秋时节,浙江省杭州市临安区漫天匝地的山核桃迎来了丰充季。一颗颗金黄色的果子挂满枝端,果农们穿梭在林间忙着采收。
“不出大山就能增收致富,幸好有这些果子。”临安区岛石镇银坑村山核桃培植户何丽给记者算了一笔账:每斤核桃价钱在30元控制,每亩山林可取得5万元以上的收入。
银坑村党总支文书、村委会主任方兴舞说,培植山核桃既能保捏水土、教学水源,又能带动村民服务增收,生态效益和经济效益都很高。现在,村集体年收入已高出100万元。
临安地域面积3118.7普通公里,其中丛林面积约占80%,培育山核桃的天然条款后天不良。临安山核桃栽培讹诈已有500多年历史,这里的山核桃以粒圆壳薄、果仁充足、香脆好意思味的优良品性享誉海表里,是当地庶民的紧要收入起头之一。
小小的山核桃,历经采摘、加工、包装等设施,最终通过销售物流被送入千门万户,销往世界各地。在这一产业链条中,加工设施着急需要资金支捏。“每年收购约30万公斤的山核桃,往年自有资金就够了。但跟着技巧迭代,公司购置新的数字化迷惑,流动资金出现了缺口。”临安山仙食物有限公司安详东说念主汤仁超告诉记者,农行杭州分行辖内临安支行上门了解情况,为其办理了简速贷1500万元。收购旺季,该行又对企业授信增多至2000万元,企业的资金繁难治丝而棼。
现在,临安有57万亩山核桃林,山核桃总产量约1.6万吨,汇注坚果加工企业340余家,天下70%以上的山核桃在此加工。
有了鸿沟,何如作念强品牌?多年来,炒金临安山核桃出产加工主体宽广,其中不少是家庭作坊,质地强大不皆、以次充好的答允并不鲜见。靠近这一情况,临安不停加强对山核桃销售商场的监管力度。
“强监管天然不错见效,但并非治本之策。”临安区农业农村局局长陶国英说,要打造区域公用品牌,制定高质地门径,让龙头企业带头践诺,并联接带动中小企业加入,普及所有区域山核桃的品性。
陶国英告诉记者,在历程内行真切调研、磋议后,临安发布了“天目山宝”农产物区域公用品牌,袒护包括山核桃在内的宽广农产物。临安区政府请托浙江省山核桃产业协会牵头制定了“天目山宝”山核桃系列门径。在天下山核桃领域,现在有国度门径、所在门径、行业门径、团体门径等悉数20多个。临安区山核桃系列的区域公用品牌门径均严于这些门径。
有了区域公用品牌,汤仁超感受最深的是当地品牌扩充力度大大普及:“‘天目山宝’需要好的产物作复古,咱们也需要借力品牌普及产物认同度。”
品牌成立基础是产物性量,传播也得跟得上。姚生记是浙江姚味客食物有限公司打造的品牌,该公司副总司理邓杨勇深耕坚果领域20多年。他坦言,将总部从杭州市区迁到临安,不仅有公司发展方面的考量,亦然为了更好阐述所有产业的发展故事。
步入姚生记总部园区,一个名为“印象山核桃”的博物馆清亮宝贵。通过神奇物种、历史记挂、工艺变迁、共富故事、沿途向曩昔等篇章,临安山核桃的生物属性、历史沿革、民间据说等故事被娓娓说念来。
记者在采访中了解到,越来越多的年青东说念主运行涉足山核桃等坚果行业,他们更具海外眼神和新潮理念,果断对坚果产物进行“跨界”研发,如涌向商场不久的山核桃黑芝麻丸、绿豆沙腰果、榛子冰淇淋……有了更多革命念念维,临安山核桃被赋予更多价值,带动当地经济发展的作用越来越彰着。